Pasta z Orzechów Arachidowych z Malinami Liofilizowanymi

19,90 

Opis

Orzechy ziemne (arachidowe), czyli popularne fistaszki, posiadają wyjątkowe właściwości i wartości odżywcze. Orzeszki te są wartościowym źródłem zdrowych tłuszczów, białka, potasu, błonnika oraz witamin. Wspomagają układ nerwowy, łagodzą stres, ułatwiają zasypianie oraz są niezastąpione podczas diety redukcyjnej – skutecznie zmniejszając apetyt.

 

Do produkcji pasty zostały użyte liofilizowane maliny.

 

Czym jest proces liofilizacji.

Liofilizacja to proces usuwania wody z produktu spożywczego w stanie zamrożenia przy udziale niskiej temperatury (do -50°C) i obniżonego ciśnienia. Następnie przeprowadzana jest sublimacja kryształków lodu, która polega na tym, że lód natychmiast przechodzi w parę wodną, z pominięciem fazy stanu ciekłego. Kolejny etap to dosuszanie w temperaturze 40-50°C.

Zalety liofilizacji. 

Dzięki wykorzystaniu liofilizacji zachowujemy naturalnie występujące w produktach składniki odżywcze. Liofilizowane warzywa i owoce zachowują makroskładniki, czyli białka, tłuszcze, węglowodany, a także składniki mineralne. Odznaczają się również wyjątkowo niewielkim ubytkiem witamin w porównaniu z produktami suszonymi czy konwencjonalnie mrożonymi. Dodatkowo – dzięki zredukowaniu w produktach ilości wody (wilgotność pozostaje na poziomie 1-2%) – zapobiega się rozwojowi niepożądanych drobnoustrojów, w związku z czym liofilizowane produkty są bezpieczne mikrobiologicznie, czyli nie są narażone na rozwój bakterii czy grzybów.

 

Nasze pasty przygotowujemy na zamówienie, dzięki temu masz pewność, że za każdym razem otrzymasz najświeższy produkt.

 

Wartość energetyczna (100g) 537 kcal
Tłuszcz 48,24 g
Kwasy tł. nasycone 6,5 g
Węglowodany 18 g
w tym cukry 5,2 g
Błonnik 8,5 g
Białko 23,8 g
Sól <0,03 g

 

W naszych produktach nie znajdziesz żadnych konserwantów, utwardzanych tłuszczów, stabilizatorów, sztucznych aromatów i innych sztucznych dodatków chemicznych. Nasze produkty tworzymy z najwyższej jakości składników.

Jesteśmy producentem, dlatego każdy oferowany przez nas produkt wychodzi spod naszej ręki. Każdy proces od prażenia poprzez mielenie aż po zapakowanie wykonujemy w naszej manufakturze.